摘要：想要品尝酥酥脆脆的炸茄盒，却又不希望花费太多？下面，就让我们一起来学习如何制作美味又经济的炸茄盒吧！
一、选购茄子
- 选择外表光滑、无斑点的新鲜茄子，确保茄子有一定的硬度。
二、准备面粉浆
- 将面粉、盐、胡椒粉、鸡蛋和适量水混合搅拌成浆状，确保面粉浆的稠度适中。
三、炸制茄盒
- 将茄子切成薄片，蘸上面粉浆。
- 将蘸有面粉浆的茄子片放入热油锅中，炸至金黄酥脆，捞出沥干油即可。
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这样，一道酥酥脆脆的炸茄盒就完成了！简单易学，美味可口，是家庭聚餐的不错选择。赶快动手试试吧！
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