腐皮是水龟中常见的疾病，由皮肤细菌感染引起，与正常蜕皮不同，腐皮会导致皮肤腐烂，并伴随腐臭味。虽然阳光和温度有助于自愈，但冬季的低温环境使自愈变得更加困难。

对于龟苗，由于其体质较弱，轻微的腐皮症状可能关系不大，但如果腐皮面积较大，建议隔离并单独饲养，或考虑使用聚维酮碘溶液等消毒措施。

对于大龟和种龟，轻微的腐皮可能无需特别处理，但需注意冬眠环境的湿度和通风。若腐皮面积较大，建议单独饲养并治疗，来年气温上升时通常会逐渐康复。

严重的腐皮则建议加温至25-30℃进行治疗，同时避免干养。使用聚维酮碘或土霉素等药物进行浸泡治疗是常见方法。同时，要注意环境的通风和保温，避免温差对乌龟造成损害。

预防腐皮的关键是确保冬眠环境的湿度和通风适宜，避免水分过多或环境潮湿。对于浅水冬眠的乌龟，同样需要注意水质变化，并适时换水。

总之，冬季治疗腐皮可能较为麻烦，最好的方法是在乌龟冬眠前做好预防工作，确保它们能够安全度过冬季。