标题： 清爽开胃的凉拌老虎菜，三种做法任你选

图片：

内容：

摘要：凉拌老虎菜，以其清爽的口感和丰富的营养，成为夏日餐桌上的常客。以下是三种不同的做法，带你领略老虎菜的独特魅力。

一、经典做法

1. 将老虎菜洗净后切段，放入沸水中焯烫，迅速捞出并沥干水分。
2. 放入碗中，加入蒜末、生抽、醋、盐、糖和香油，轻轻拌匀，即可品尝其醇厚的口感。

二、特色做法

1. 同样将老虎菜洗净后切成丝，再进行焯水步骤。
2. 加入蒜泥、辣椒油、酱油、醋、糖和盐，充分拌匀，让每一根老虎菜都饱含浓郁的调味。

三、创意做法

1. 将老虎菜洗净后切段，焯水后沥干。
2. 拌入蒜末、葱花、花生碎、辣椒油和醋，以及适量的盐和糖。这款凉拌老虎菜，口感层次丰富，回味悠长。

以上三种做法，各有特色，满足你不同的口味需求。在炎炎夏日，不妨试着做一道凉拌老虎菜，为餐桌增添一份清新。

图片来源网络，侵删